چرا کارمندان و عاشقان گوشی باید روزی یک سیب بخورند؟ نجات چشم و مغز از نور آبی
اگر شغل شما پشتمیزنشینی است، برنامهنویس یا ادمین شبکههای اجتماعی هستید، یا روزانه بین ۸ تا ۱۰ ساعت به صفحه گوشی، تبلت و مانیتور خیره میشوید، احتمالاً با علائمی مثل خشکی و سوزش چشم، تاری دید در پایان روز و افت تمرکز یا «مه مغزی» دستوپنجه نرم میکنید.
شاید ساده و پیشپاافتاده به نظر برسد، اما تحقیقات تغذیه و چشمپزشکی نشان میدهند که خوردن تنها یک عدد سیب در روز میتواند مانند یک سپر بیولوژیکی در برابر آسیبهای ناشی از نمایشگرها عمل کند. اما راز این میوه ساده در محافظت از سلولهای چشم و مغز چیست؟